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¿Cuáles son los beneficios del rape?

El rape es un pescado blanco que contiene una cantidad muy baja de grasas, por lo que las calorías que aporta son mínimas. Además, es un tipo de pescado que tiene un alto valor nutritivo: es muy rico en vitaminas, … Sigue leyendo

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Algunos trucos para cocinar bien el pescado

Sabroso y con muchas propiedades. Es una suerte que podamos gozar de diversos pescados gracias a los pescadores de distintas zonas y de riqueza de las aguas del atlántico y mediterráneo. Ahora toca saber de qué manera cocinarlo correctamente para … Sigue leyendo

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El besugo y sus propiedades

El besugo es un pez que se suele pescar en las costas europeas atlánticas, normalmente a unos 40 m de profundidad pero los besugos más adultos están a 300 m. La ventaja es que es un tipo de pescado que … Sigue leyendo

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Algunos consejos para recalentar los alimentos

Bien porque sobra un poco de comida de un día para otro, bien porque ya planificamos hacer más de la cuenta para que no tengamos que cocinar al día siguiente, la costumbre de recalentar los alimentos está muy extendida actualmente. … Sigue leyendo

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Adobos para pescado, otra forma de cocinarlo

Sabemos que hay tantas formas de cocinar el pescado como personas que lo elaboran. Cada una tiene su pequeño truco y su preparación preferida. Hoy os traemos algunas recetas para el adobo y marinado de pescados, que dan otro aroma … Sigue leyendo

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Merluza de Celeiro para el reto Reto Origen de Hermeneus

Nos hemos apuntado al Reto Origen de Hermeneus. Esta plataforma online de compra de alimentos directamente a los productores nos propone, a través de este desafío, conocer más sobre el origen de la comida que consumimos, su productor, su distribución, … Sigue leyendo

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