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Gastronomía de Semana Santa

En las vacaciones de Semana Santa, muchas personas aprovechan para hacer ricos manjares. Y además, la geografía española cuenta con platos de larga tradición, según región, que desde siempre se han degustado durante la Semana Santa. Conoce cuáles son.

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Postres gallegos

Una ensalada, pasta, una buena mariscada o un atún con salsa. Los mejores platos gallegos, en especial los productos del mar, deben acabar con un postre bien rico. En Galicia, además de pescados de alta calidad, también son populares los … Sigue leyendo

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El origen salado de la tarta de Santiago

¿La tarta de Santiago ha sido siempre dulce? ¿De cuándo data su primera receta? En nuestra voluntad de conocer el origen, tanto productivo como histórico de los alimentos que vendemos y consumimos, hemos intentado averiguar la procedencia de uno de … Sigue leyendo

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