Archivo de la etiqueta: pesca

Vigo, en la vanguardia de la investigación marina

Vigo, ciudad donde están nuestras oficinas y donde se desarrolla la gran parte de nuestra actividad, es una ciudad puntera en el mundo marítimo. No solo por la importancia de su puerto, sino que también es pionera en muchas investigaciones … Sigue leyendo

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La Torre de Hércules, uno de los faros más emblemáticos de Galicia

Uno de los periodistas de viajes más reconocido, Paco Nadal, colaborador de El País y de Cadena Ser, ha elaborado una guía por los faros más emblemáticos de España. Entre los diez que propone, cuatro están en Galicia. Curiosa y … Sigue leyendo

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El marisco se consume más en vuestros hogares

Que el marisco gusta, se sabe. Pero ahora, con los datos que ha publicado recientemente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, comprobamos que realmente es apreciado hasta el punto que ha crecido su consumo. Nada menos que un … Sigue leyendo

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Turismo marinero, para conocer un poco más el día a día de la costa gallega

En muchas ocasiones, os comentamos en este blog algunos entresijos de la actividad pesquera, de las artes de pesca, los barcos, las lonjas…Sin embargo, somos conscientes de que para valorar como se debe una experiencia tan intensa como la de … Sigue leyendo

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Tener bonito todo el año en 8 pasos

La Campaña costera del bonito ha comenzado. Desde hace unas semanas y hasta finales de septiembre, el bonito se convierte en unos de los pescados de temporada más apreciados. Peculiar en su gusto y versátil en la cocina, va llegando … Sigue leyendo

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La almadraba, arte de pesca ancestral

  Este fin de semana leíamos (y sobre todo veíamos las impresionantes fotos) un reportaje sobre la almadraba andaluza en el País Semanal. Este arte de pesca  para la captura del atún empleada en Andalucía, Comunidad Valenciana, Murcia y Ceuta aprovechando la migración de atunes Atlántico-Mediterráneo (y vuelta) que … Sigue leyendo

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Los mejillones, deliciosos y nutritivos

Hace unos días os hablábamos de las propiedades alimenticias del marisco, de las que destacan especialmente sus proteínas de alta calidad. Nos vamos a centrar hoy en el mejillón, que crece con calma en las rías de Galicia, que lidera … Sigue leyendo

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¿Tiene el marisco mucho colesterol?

Ahora que empieza la época de terrazas, el aperitivo, las tapas y las raciones de mejillones,  berberechos, gambas… están a la orden del día. Y con ellas, las preocupaciones sobre sus cualidades nutritivas, su contenido graso y el colesterol que … Sigue leyendo

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Consejos para una buena congelación

En muchas ocasiones nos encontramos delante de varios productos frescos que no podemos consumir inmediatamente y tenemos que almacenarlo de la mejor manera posible para que no pierda ni sus propiedades ni su sabor. buy cialis online Por eso, en … Sigue leyendo

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¿Qué implica la nueva política pesquera común (PCC)?

buy generic cialis online no prescription La semana pasada se firmaba en Bruselas la nueva política de pesca común, que regirá esta actividad en los 27 países miembros de la Unión Europea durante los próximos diez años. Uno de los … Sigue leyendo

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