Archivo de la etiqueta: maridaje
Beneficios del vino para el corazón
Un nuevo estudio podría probar la efectividad que tienen los compuestos del vino tinto y el aceite de oliva para tratar enfermedades relacionadas con el corazón. Ello manifiesta, una vez más, lo bueno que es el vino para determinadas prevenciones.
Tradiciones culinarias en Navidad
La geografía española está repleta de tradiciones culinarias que se acentúan con la llegada de toda clase de fiestas. En Navidad, aunque algunas cocinas se asemejan a otras, tienen sus respectivos platos tradicionales. Si bien el pavo, el pescado y … Sigue leyendo
Cómo hacer una cata de vino
Como ya sabéis, el mejor maridaje para cualquier plato es un vino, en especial para saborear un buen plato de marisco o pescado. Pero también hay momentos especiales que invitan a abrir una botella de un vino a la atura … Sigue leyendo
El vino de la D.O de Rías Baixas, uno de los mejores maridajes para mariskito
El maridaje, esa palabra tan de moda en los últimos tiempos en el panorama culinario, consiste en elaborar la perfecta sintonía entre el vino y los alimentos que estamos comiendo para resaltar sabores. El vino blanco ha sido tradicionalmente el … Sigue leyendo
