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La lubina, un pescado reservado a fechas especiales

Este pescado suele habitar en las costas europeas y africanas del océano Atlántico, y en el mar Mediterráneo. Su carne es sabrosa y firme, y suele cocinarse en muchos restaurantes porque es un pescado apreciado por muchos cocineros que elaboran … Sigue leyendo

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Cómo comprar pescado de temporada

En Navidad, primavera y en verano. No todas las estaciones son iguales, y por tanto, tampoco comemos lo mismo. En cuestión de pescado sucede algo parecido, pues a la hora de comprarlo es fundamental saber si es de temporada.

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Beneficios y propiedades de la lubina

Es un pescado de calidad, que se suele tomar en aquellas ocasiones especiales al ser de alto precio, pero que está buenísimo y tiene miles de propiedades para el organismo. La lubina, también conocida con el nombre de róbalo, puede … Sigue leyendo

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