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Aumenta el consumo de salmón en España en los últimos años

Aunque la ingesta de pescado y marisco baja,  aumenta la ingesta de salmón, según un estudio elaborado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega. Si tradicionalmente era la merluza el pescado que más se comía en España, ahora es … Sigue leyendo

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Adobos para pescado, otra forma de cocinarlo

Sabemos que hay tantas formas de cocinar el pescado como personas que lo elaboran. Cada una tiene su pequeño truco y su preparación preferida. Hoy os traemos algunas recetas para el adobo y marinado de pescados, que dan otro aroma … Sigue leyendo

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