Es posible que en más de una ocasión te hayas preguntado cómo puedes reconocer si el pescado que vas a comprar o consumir es o no pescado fresco. Por eso, en este artículo queremos contarte cuáles son las claves y trucos para descubrir el estado del pescado de una forma muy sencilla. Sigue leyendo
Cómo reconocer un pescado fresco
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La carne roja en los menús navideños
En Galicia, según la tradición católica, se considera el marisco como el plato estrella de la Nochevieja, mientras que la carne roja es la protagonista de la comida de Navidad o de Año Nuevo. A pesar de que, con los años, esta tradición ha variado y se combinan ambos ingredientes, su presencia en las cenas navideñas gallegas sigue muy presente. Sigue leyendo
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Hábitos alimenticios saludables para las Navidades
Las Navidades, una época muy especial en la que nuestros hábitos alimenticios sufren alteraciones debido al número de comidas copiosas que solemos celebrar con familiares o compañeros de trabajo. Sigue leyendo
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Tradiciones culinarias de Navidad
En nuestro país existen muchas tradiciones y ceremonias que tienen lugar en Navidad. Juntarnos delante de una mesa y compartir junto a nuestras familias platos tradicionales en sí mismos, o típicos de estas fechas, es una de ellas. Sigue leyendo
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Centolla y centollo: ¿cuáles son las diferencias?
Es posible que en más de una ocasión hayas tenido dudas acerca de cómo distinguir una centolla y un centollo. Por eso, en este artículo queremos ayudarte a diferenciar entre la hembra y el macho para que te conviertas en todo un experto en marisco. Sigue leyendo
Navidad: ¿cuáles son los pescados que más triunfan?
Durante la Navidad, una de las comidas principales más típicas en cualquier menú es sin duda el pescado. No obstante, también son muchas personas las que apuestan por introducir pescado azul o pescado blanco en entrantes o en sopas; y es que, además de delicioso, es muy sano y hay mucha diversidad. Sigue leyendo
Congelar el marisco: una opción para las navidades
Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por eso os vamos a dar unos consejos para que podáis hacerlo en vuestras casas y disfrutar del alimento bien conservado. Sigue leyendo
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Omega 3, en mariscos y pescados
Mariscos y pescados son una de las principales fuentes de omega 3 en nuestra dieta. Hoy te contamos cuáles son los beneficios de este ácido graso y cómo puedes introducirlos en tu dieta. Sigue leyendo
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Consejos para ayudar a los niños a comer pescado
Si estás buscando cómo hacer que tu hijo coma pescado, vamos a darte algunos consejos que seguro que te resultan de gran ayuda. Sabemos que este alimento es uno de los que los niños no suelen aceptar con facilidad y por eso queremos contarte algunos trucos para que logres hacerlos comer pescado. Sigue leyendo
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¿Cómo podemos hacer frente al sobrepeso?
La salud pasa, indudablemente, por una buena alimentación.
El problema de la obesidad está ligado a una alimentación deficiente que debemos corregir. En consecuencia, te interesará saber qué elementos has de cambiar para no tener problemas y ganar en calidad de vida.
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