¿Verdad o Mentira?: Todo sobre los mariscos

mariscoEl marisco es distinto al pescado porque no tiene esqueleto sino un cuerpo blando protegido por una concha o caparazón. Encontramos dos tipos: los crustáceos, cubiertos de un caparazón duro; y los moluscos, con cuerpo blando y concha dura. Sigue leyendo

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Las vitaminas y minerales en los pescados

pescadodrescoAfortunadamente, los pescados cuentan con una gran cantidad de vitaminas y minerales para cuidar del organismo.

Por ejemplo, la vitamina D cuyos beneficios son la protección frente a enfermedades relacionadas con el corazón, su refuerzo en el sistema inmunológico, y la regulación de los niveles de glucosa en la sangre. Sigue leyendo

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Recetas de pescado para primavera


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Durante esta época del año apetece comer algo fresquito. Hay muchas recetas deliciosas para disfrutar durante esta primavera. Sigue leyendo

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¿Qué comer en primavera?

ensalada de mariscoLos días son más largos, el sol empieza a quemar y abandonamos el frío por un tiempo. La primavera llega y con ello necesitamos un cambio en los hábitos alimenticios. Aquellas comidas frescas y nutritivas se imponen para que estemos igualmente sanos en estos meses previos al verano. Sigue leyendo

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¿Qué principales errores cometemos con el pescado?

cocinar pescadoYa sabemos que el pescado, tanto blanco como azul, ofrece diversidad de vitaminas y minerales para el cuerpo. Los nutricionistas recomiendan comer pescado, de entre 3 a 4 veces por semana, siendo uno de los alimentos más nutritivos que hay. Sigue leyendo

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¿Pescado fresco? Trucos para identificarlo

pescato mediterraneo in fondo biancoNo siempre es fácil reconocer el pescado fresco. Para elegirlo hacen falta una serie de parámetros con el fin de comer sano y obtener un pescado siempre de calidad. Sigue leyendo

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Y tú, ¿eres de Vino Blanco o Vino Tinto?

imagesLos amantes del vino generalmente suelen tener una cierta preferencia por el blanco o el tinto. Existen diferencias significativas entre ambos, en relación a un amplio abanico de factores, como las propiedades nutricionales o el grado alcohólico, entre otros. Sigue leyendo

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¿Cuáles son los mejores pescados blancos?

rape-negroLos pescados blancos son uno de los alimentos más beneficiosos que existen. Tienen un alto contenido en minerales y vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del organismo, tanto a nivel físico como mental. Sigue leyendo

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Tradiciones y turismo de Semana Santa en Galicia

Con las vacaciones de Semana Santa a la vuelta de la esquina, es momento de buscar un destino. Y nada mejor que dejarse atrapar por los bellos rincones de Galicia, su gastronomía y las largas tradiciones de estos días. Os recomendamos algunas de las cosas que se pueden hacer en Galicia en estas vacaciones, con procesiones y diversidad de eventos.

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Consejos a la hora de comprar pescado fresco

Consejos a la hora de comprar pescado de calidadA la hora de comprar pescado, hemos de tener presente algunos parámetros para que no nos engañen, además de saber las normas de cómo comprar pescado actualmente.

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