Archivo de la categoría: Pesca y Mar
Congelar el marisco: una opción para las navidades
Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por … Sigue leyendo
Pescado de temporada: ¿por qué consumirlo?
El pescado de temporada es una de las mejores opciones si buscas llevar una dieta saludable con productos frescos. Además de para ti, también tiene beneficios para la pesca y para evitar el furtivismo como sucede en el caso de … Sigue leyendo
Dieta saludable: ¿qué pescado escoger?
Si tienes pensado comenzar una dieta saludable con buenos hábitos, es posible que te hayas planteado cuál es la diferencia entre pescado azul y pescado blanco. Ambos tipos de pescado tienen un contenido de grasa diferente, que afecta a sus … Sigue leyendo
Elige el mejor pescado para ti
El pescado es bueno en general para todas las personas. Está claro que si tenemos colesterol y riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con el corazón los pescados azules son los mejores al llevar Omega 3.
¿Gallo o lenguado? Cuáles son las diferencias
Gracias a nuestra privilegiada situación a orillas del océano Atlántico, es enorme la variedad de mariscos y pescados frescos que podemos disfrutar. Pero, en algunas ocasiones hay dificultades para conocer y reconocer variedades similares, al menos, a simple vista. Gallo … Sigue leyendo
Recetas de marisco para el verano
El marisco es uno de los alimentos más deliciosos y nutritivos que existen. Cualquier época del año es buena para disfrutarlo, pero muy especialmente en verano. Y si lo hacemos junto al mar y con una copa de vino parece … Sigue leyendo
El pescado fresco sigue llenando la cesta de la compra
Todas las investigaciones lo confirman. Los españoles, principales consumidores de pescado de Europa, compran productos del mar frescos y de calidad. El último estudio, de Retail Planet para el Consejo de Productos del Mar de Noruega, deja claro además que … Sigue leyendo
El bonito, las excelencias de este pescado
Se divide en dos grandes familias. Por un lado, el bonito del sur, también conocido como bonito común; y, por otro lado, el bonito del norte, al cual se le conoce popularmente como atún blanco.
Las mejores maneras de cocinar el pescado
El pescado es uno de los alimentos más saludables que existen, con una gran selección de propiedades y beneficios para la salud del organismo. Destaca especialmente su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, los cuales fortalecen … Sigue leyendo
Comer pescado reduce el riesgo de sufrir asma
En alguna ocasión hemos hablado de la necesidad de añadir pescado a nuestra dieta, evitando así posibles enfermedades, sobre todo cardiovasculares. Ahora, un estudio de una universidad australiana pone de manifiesto las propiedades del pescado a la hora de prevenir … Sigue leyendo
