Archivo de la categoría: Pesca y Mar
Qué pescados van bien para hacer al horno
Una de las mejores formas de cocinar es en el horno. Tanto la carne como el pescado quedan más jugosas y no hay tanto aceite como cuando los freímos. Ahora bien, hay pescados que van mejor que otros para hacer … Sigue leyendo
Congelar el marisco: una opción para las navidades
Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por … Sigue leyendo
Qué alimentos tomar en otoño
Cuando pasamos del calor del verano al frío ya de otoño y las temperaturas cambian bruscamente podemos resfriarnos mucho antes. Entonces conviene tomar los alimentos adecuados para no perder energía y proteger nuestro sistema inmunitario. Durante esta época del año … Sigue leyendo
Consumir pescado ayuda a prevenir el estrés
Vivimos en un mundo agitado lleno de prisas. Tanto es así que los entendidos en el tema auguran que el estrés será la enfermedad más importante en los próximos años.
Cómo identificar la frescura de los mariscos
Existen varios tipos de mariscos: los crustáceos, cuyo cuerpo está cubierto con un caparazón duro; moluscos bivalvos, los que tiene el cuerpo envuelto en una concha con dos valvas; y los cefalópodos o moluscos blandos, los cuales no tienen ni concha … Sigue leyendo
Beneficios de la merluza para el organismo
La merluza es un pescado blanco, de manera que es un alimento con un contenido graso muy escaso. Junto con otras especies de pescado, como la anchoa o el bonito, la merluza es una de las más consumidas en España.
Beneficios y propiedades del aceite de pescado
Es sin duda un alimento de moda. Hablamos del aceite de pescado que aporta una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales para nuestro organismo. Hoy te contamos todas sus características.
Recetas de marisco para el verano
El marisco es uno de los alimentos más deliciosos y nutritivos que existen. Cualquier época del año es buena para disfrutarlo, pero muy especialmente en verano. Y si lo hacemos junto al mar y con una copa de vino parece … Sigue leyendo
Qué beneficios nos aporta el Bonito del Norte
El Bonito es uno de los pescados azules más nutritivos que existen, gracias a su rico aporte en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3 que permiten controlar los niveles de colesterol. Sin duda, uno de los productos de temporada … Sigue leyendo
¿Sabías qué comer pescado reduce el riesgo de mortalidad cardiovascular?
Un estudio de la Universidad china de Zhejiang concluye que una ingesta de pescado de entre dos y cuatro raciones semanales reduce un 21 por ciento el riesgo de mortalidad cardiovascular. Ya hemos visto en diferentes artículos que los pescados ofrecen … Sigue leyendo
