Archivo de la categoría: Gastronomía
Por qué aumentar el pescado azul en la dieta
El pescado es bueno para gozar de una salud de hierro. Tanto el pescado blanco como el azul son perfectos con el fin de contar con las vitaminas y minerales que necesita nuestro cuerpo.
Sardinas, pescado azul con muchos beneficios
Las sardinas pertenecen al grupo de pescados que viven lejos de las costas, y las podemos encontrar en el mar Atlántico, en Noruega, en el mar Mediterráneo, en el Cantábrico, el canal de La Mancha y el mar del Norte, … Sigue leyendo
Pescados ahumados, una solución deliciosa
Los pescados ahumados ofrecen gran cantidad de posibilidades en recetas para hacer en la cocina. Cuando tenemos invitados, especialmente, se agradece porque los podemos añadir en pastas, en tartaletas a modo de aperitivo y en infinidad de platos especiales.
Dietas personalizadas, lo mejor para perder peso
Una dieta variada y saludable es una de las principales opciones para perder peso y mantener la línea. Pero sabemos que cada cuerpo es diferente y que unas pautas de alimentación generales no suelen adaptarse a las especificaciones de cada … Sigue leyendo
Reducción de peso: la dieta mediterránea
Son muchas las personas que intentan hacer dieta sin éxito. Por lo que es necesario contar con unos parámetros que realmente funcionen. Un estudio, publicado en la revista ‘The Lancet Diabetes & Endocrinology’, establece que seguir con los alimentos de … Sigue leyendo
Cómo cocinar el pescado correctamente
Ya sabemos acerca de las buenas y excelentes propiedades que tienen los pescados. Pero pueden ser todavía mejor si sabemos cocinarlos correctamente. El pescado en la sartén De la misma manera que sucede con otro tipo de alimentos, es mejor … Sigue leyendo
Cómo comprar pescado de temporada
En Navidad, primavera y en verano. No todas las estaciones son iguales, y por tanto, tampoco comemos lo mismo. En cuestión de pescado sucede algo parecido, pues a la hora de comprarlo es fundamental saber si es de temporada.
¿Cuáles son los falsos mitos de la nutrición más comunes?
Siempre circulan varios mitos en torno a la alimentación y muchos usuarios no son conscientes de ello. Vamos a intentar esclarecer algunos de los más conocidos. El pan engorda Es la frase de siempre y repetida hasta la saciedad. Este … Sigue leyendo
Los hábitos saludables, base de la nueva pirámide alimentaria
Hay novedades en las Guías Alimentarias para la población española, que acaba de presentar la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), junto a más de 100 expertos en alimentación y salud pública. Tales guías son nuevas recomendaciones alimentarias, desde el … Sigue leyendo
Cómo preparar un buen marisco
Rico, con proteínas y muchas veces reservado a las ocasiones especiales. El marisco es uno de los bienes más preciados de España. Por variedad y, sobre todo, por calidad. En las aguas que rodean nuestras costas encontramos crustáceos y bivalvos para … Sigue leyendo
