Archivo de la categoría: Gastronomía

Congelar el marisco: una opción para las navidades

Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por … Sigue leyendo

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Lo que no debes hacer a la hora de cocinar pescado

No todo vale a la hora de cocinar pescado. Si no lo hacemos correctamente, el pescado puede quedar seco, sin sabor… siempre dependiendo de si se trata de un pescado de pequeño tamaño o bien más grande.

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Disminuye el consumo de pescado en los últimos cuatro años

El consumo de pescado se reduce y se come menos de lo que se suele recomendar. Cada español consume 1,7 kilos de pescado anuales menos que hace cuatro años. Según el Consejo de Productos del Mar de Noruega, este hecho … Sigue leyendo

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Beneficios de la merluza para el organismo

La merluza es un pescado blanco, de manera que es un alimento con un contenido graso muy escaso. Junto con otras especies de pescado, como la anchoa o el bonito, la merluza es una de las más consumidas en España.

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El pescado y el deporte, siempre relacionados

Las personas que practican deporte necesitan nutrirse correctamente para obtener las vitaminas necesarias. El pescado es un super alimento que deben comer todas las personas, entre 4 y 5 piezas a la semana, aproximadamente, y es totalmente beneficioso para los deportistas.

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Tres recetas y un pescado: El Salmón

El salmón es un alimento delicioso y, además, con un amplio abanico de posibilidades a la hora de prepararlo. A continuación van 3 recetas muy sencillas, que se pueden preparar en apenas 10 minutos.

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El 62,1% de la población española consume pescado menos de 2 veces por semana

Gracias a la cantidad de nutrientes, como vitaminas y proteínas, el pescado es un alimento que debe estar sí o sí en nuestra dieta semanal.

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La dieta mediterránea y la salud cerebral

Buena para el corazón y para la salud en general, la dieta mediterránea aporta más beneficios de los que sabemos. Ahora un estudio confirma que esta dieta previene la demencia, mejorando, así, la salud cerebral.

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Restaurantes donde tomar un buen Albariño

España cuenta con restaurantes donde los vinos son una parte importante de sus cartas. Y si encontramos la variedad de uva originaria de Galicia, Albariño, mucho mejor, por su excelente calidad y frescura, ideal para las vacaciones. Esta variedad presenta … Sigue leyendo

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Por qué aumentar el pescado azul en la dieta

El pescado es bueno para gozar de una salud de hierro. Tanto el pescado blanco como el azul son perfectos con el fin de contar con las vitaminas y minerales que necesita nuestro cuerpo.

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