Archivo de la categoría: Gastronomía

Ideas de comidas y cenas para Carnaval

Sea como sea tu disfraz de Carnaval, seguro que lo celebras por todo lo alto, y con manjares exquisitos para poder compartir. Cocina alimentos con carne y pescado y date una fiesta por todo lo alto.

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El pescado también es una fuente importante de calcio

El pescado nos aporta calcio, que es un elemento muy importante en nuestro organismo. Gracias a él nuestros huesos y dientes se mantienen fuertes y manteniendo los niveles adecuados ayuda a evitar la osteoporosis. Pero también ayudan a nuestro corazón, sistema nervioso … Sigue leyendo

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Marisco: ¿Sabrías distinguir la Volandeira de la Zamburiña?

El marisco es uno de los alimentos más populares. Este se consume en ocasiones especiales y su sabor conquista a todo aquel que lo prueba, pero, para disfrutarlo, tienes que saber diferenciar dos productos: la zamburiña y la volandeira.

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La carne roja en los menús navideños

En Galicia, según la tradición católica, se considera el marisco como el plato estrella de la Nochevieja, mientras que la carne roja es la protagonista de la comida de Navidad o de Año Nuevo. A pesar de que, con los … Sigue leyendo

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Tradiciones culinarias de Navidad

En nuestro país existen muchas tradiciones y ceremonias que tienen lugar en Navidad. Juntarnos delante de una mesa y compartir junto a nuestras familias platos tradicionales en sí mismos, o típicos de estas fechas, es una de ellas.

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Navidad: ¿cuáles son los pescados que más triunfan?

Durante la Navidad, una de las comidas principales más típicas en cualquier menú es sin duda el pescado. No obstante, también son muchas personas las que apuestan por introducir pescado azul o pescado blanco en entrantes o en sopas; y … Sigue leyendo

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Congelar el marisco: una opción para las navidades

Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por … Sigue leyendo

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Omega 3, en mariscos y pescados

Mariscos y pescados son una de las principales fuentes de omega 3 en nuestra dieta. Hoy te contamos cuáles son los beneficios de este ácido graso y cómo puedes introducirlos en tu dieta.

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Consejos para ayudar a los niños a comer pescado

Si estás buscando cómo hacer que tu hijo coma pescado, vamos a darte algunos consejos que seguro que te resultan de gran ayuda. Sabemos que este alimento es uno de los que los niños no suelen aceptar con facilidad y … Sigue leyendo

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¿Cómo podemos hacer frente al sobrepeso?

La salud pasa, indudablemente, por una buena alimentación. El problema de la obesidad está ligado a una alimentación deficiente que debemos corregir. En consecuencia, te interesará saber qué elementos has de cambiar para no tener problemas y ganar en calidad … Sigue leyendo

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