Archivo de la categoría: Gastronomía
Marisco: ¿Sabrías distinguir la Volandeira de la Zamburiña?
El marisco es uno de los alimentos más populares. Este se consume en ocasiones especiales y su sabor conquista a todo aquel que lo prueba, pero, para disfrutarlo, tienes que saber diferenciar dos productos: la zamburiña y la volandeira. Ambos moluscos se parecen tanto … Sigue leyendo
La carne roja en los menús navideños
En Galicia, según la tradición católica, se considera el marisco como el plato estrella de la Nochevieja, mientras que la carne roja es la protagonista de la comida de Navidad o de Año Nuevo. A pesar de que, con los … Sigue leyendo
Navidad: ¿cuáles son los pescados que más triunfan?
Durante la Navidad, una de las comidas principales más típicas en cualquier menú es sin duda el pescado. No obstante, también son muchas personas las que apuestan por introducir pescado azul o pescado blanco en entrantes o en sopas; y … Sigue leyendo
Congelar el marisco: una opción para las navidades
Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por … Sigue leyendo
Omega 3, en mariscos y pescados
Mariscos y pescados son una de las principales fuentes de omega 3 en nuestra dieta. Hoy te contamos cuáles son los beneficios de este ácido graso y cómo puedes introducirlos en tu dieta.
Consejos para ayudar a los niños a comer pescado
Si estás buscando cómo hacer que tu hijo coma pescado, vamos a darte algunos consejos que seguro que te resultan de gran ayuda. Sabemos que este alimento es uno de los que los niños no suelen aceptar con facilidad y … Sigue leyendo
¿Cómo podemos hacer frente al sobrepeso?
La salud pasa, indudablemente, por una buena alimentación. El problema de la obesidad está ligado a una alimentación deficiente que debemos corregir. En consecuencia, te interesará saber qué elementos has de cambiar para no tener problemas y ganar en calidad … Sigue leyendo
El calcio, el mineral esencial de este verano
Durante los meses de verano necesitamos energía. Descansamos más pero también hacemos deporte, nos movemos, andamos, nadamos y el sol también descarga toda la energía que utilizamos. Para ello nada mejor que alimentarnos correctamente con alimentos ricos en calcio,
Recetas de marisco para el verano
El marisco es uno de los alimentos más deliciosos y nutritivos que existen. Cualquier época del año es buena para disfrutarlo, pero muy especialmente en verano. Y si lo hacemos junto al mar y con una copa de vino parece … Sigue leyendo
