Archivo de la categoría: Carne Gallega

El consumo de carne crecerá en todo el mundo en 10 años pero a un ritmo inferior

Según se desprende de un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el crecimiento en el consumo mundial de carne crecerá en 10 años pero lo hará de una manera algo inferior que en la década anterior.

Publicado en Carne Gallega, Información | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Las mejores carnes para los niños

Dependiendo de la edad del niño, un aporte de carne es beneficioso para su correcto desarrollo tanto corporal como mental. Si bien de bebés se necesita introducirla en los purés, más delante debe estar incorporada a la dieta normal.

Publicado en Carne Gallega, Gastronomía, Salud | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Razones para incorporar la carne roja en tu dieta

Una dieta sana y equilibrada es la que se compone de variedad de productos alimenticios. Las frutas, las verduras y el pescado son esenciales para alimentarnos correctamente, pero ello debe ir acompañado de carnes, especialmente la ternera para reforzar el … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega, Salud | Etiquetado , , | Deja un comentario

Los cortes de la carne de ternera

Existen muchos tipos de cortes de carne y ello se debe a las diferentes partes de cada animal. En concreto, puede haber más de 20 tipos de cortes de carne distintos, pero unos cinco de ellos son los más habituales … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega, Gastronomía | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Recetas de carne para el otoño

Con la nueva estación otoñal, los platos frescos son sustituidos por otros algo más contundentes para hacer frente a unos meses donde el frío será protagonista. Las recetas de carne serán abundantes, y sirven para comer mejor y crear nuevos … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Las carnes exóticas y sus propiedades

El consumo de carne exótica se está haciendo ampliamente popular, gracias a su sabor y diferentes texturas. Las ricas propiedades que poseen estas carnes son también un factor a tener en cuenta a la hora de elegirlas cuando vamos a … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega, Gastronomía | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Consejos y maneras de cocinar la carne

Para que esté mucho más sabrosa, la carne puede ser cocinada de distintas maneras, en función del tipo de corte, la consistencia, la carne en sí, etc. En este post os dejamos algunas recomendaciones para cocinarla y trucos que suelen … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Propiedades de la carne de vacuno

La carne de vacuno, denominada roja, como la excelente carne gallega, es una de las mejores que hay. Aporta diferentes propiedades y aumenta las defensas del organismo. Es buena para etapas de crecimiento, para épocas de falta de energía y … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega | Etiquetado , , | Deja un comentario

Platos de carne para llevar al aire libre

Siguiendo una entrada anterior en la que hablábamos de platos de pescado que llevarse al aire libre en verano, en este post os presentamos platos prácticos y deliciosos de carne. Saborea este verano y disfruta de los días con sol y noches … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega, Gastronomía | Etiquetado , , , | Deja un comentario

España quinto país de la UE productor de carne de vacuno

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente confirma que España es el quinto país en censo y producción de carne de vacuno de la UE, y primero en producción de carne de pollo. Está por detrás de Francia o … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega | Etiquetado , , , | Deja un comentario