Archivo del Autor: mariskito

Consumir pescado ayuda a prevenir el estrés

Vivimos en un mundo agitado lleno de prisas. Tanto es así que los entendidos en el tema auguran que el estrés será la enfermedad más importante en los próximos años.

Publicado en Pesca y Mar, Salud | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Marisco: ¿Sabrías distinguir la Volandeira de la Zamburiña?

El marisco es uno de los alimentos más populares. Este se consume en ocasiones especiales y su sabor conquista a todo aquel que lo prueba, pero, para disfrutarlo, tienes que saber diferenciar dos productos: la zamburiña y la volandeira. Ambos moluscos se parecen tanto … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía, Información | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Alimentos ricos en vitamina A y C

Si te interesan los alimentos ricos en vitamina A y vitamina B, seguro que este artículo te servirá de gran interés. Los alimentos frescos procedentes del mar son una fuente esencial de estas dos vitaminas y, por eso, a continuación te comentaremos … Sigue leyendo

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Cómo reconocer un pescado fresco

Es posible que en más de una ocasión te hayas preguntado cómo puedes reconocer si el pescado que vas a comprar o consumir es o no pescado fresco. Por eso, en este artículo queremos contarte cuáles son las claves y … Sigue leyendo

Publicado en Información, Pesca y Mar | Etiquetado , , | Deja un comentario

La carne roja en los menús navideños

En Galicia, según la tradición católica, se considera el marisco como el plato estrella de la Nochevieja, mientras que la carne roja es la protagonista de la comida de Navidad o de Año Nuevo. A pesar de que, con los … Sigue leyendo

Publicado en Carne Gallega, Gastronomía | Etiquetado , , | Deja un comentario

Hábitos alimenticios saludables para las Navidades

Las Navidades, una época muy especial en la que nuestros hábitos alimenticios sufren alteraciones debido al número de comidas copiosas que solemos celebrar con familiares o compañeros de trabajo.

Publicado en Información | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Tradiciones culinarias de Navidad

En nuestro país existen muchas tradiciones y ceremonias que tienen lugar en Navidad. Juntarnos delante de una mesa y compartir junto a nuestras familias platos tradicionales en sí mismos, o típicos de estas fechas, es una de ellas.

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Centolla y centollo: ¿cuáles son las diferencias?

Es posible que en más de una ocasión hayas tenido dudas acerca de cómo distinguir una centolla y un centollo. Por eso, en este artículo queremos ayudarte a diferenciar entre la hembra y el macho para que te conviertas en … Sigue leyendo

Publicado en Información | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Navidad: ¿cuáles son los pescados que más triunfan?

Durante la Navidad, una de las comidas principales más típicas en cualquier menú es sin duda el pescado. No obstante, también son muchas personas las que apuestan por introducir pescado azul o pescado blanco en entrantes o en sopas; y … Sigue leyendo

Publicado en Galicia, Gastronomía | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Congelar el marisco: una opción para las navidades

Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por … Sigue leyendo

Publicado en Galicia, Gastronomía, Pesca y Mar | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario