Todas las investigaciones lo confirman. Los españoles, principales consumidores de pescado de Europa, compran productos del mar frescos y de calidad. El último estudio, de Retail Planet para el Consejo de Productos del Mar de Noruega, deja claro además que se decantan por la pescadería tradicional. Sigue leyendo
El pescado fresco sigue llenando la cesta de la compra
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El bonito, las excelencias de este pescado
Se divide en dos grandes familias. Por un lado, el bonito del sur, también conocido como bonito común; y, por otro lado, el bonito del norte, al cual se le conoce popularmente como atún blanco.
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Los mejores alimentos para reducir el colesterol
El colesterol es una sustancia presente en todas las células del cuerpo. El hígado es el responsable de su producción, pero sobre todo lo podemos encontrar en algunos alimentos.
Lo aconsejable es que los niveles de colesterol bueno estén por encima de 40 mg/dl en mujeres y de 35 mg/dl en hombres. Sigue leyendo
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Cómo desayunar de forma sana
Dicen que es la comida más importante del día. Si tenemos que desayunar o no de forma abundante es algo discutible.
Lo que está claro es que desayunar bien ofrece una serie de beneficios como mejorar nuestro estado nutricional y aportar mayor bienestar. Sigue leyendo
Los mejores pescados para los niños
Desde que nacen, los niños están en continuo crecimiento y deben nutrirse de los mejores alimentos para seguir con su desarrollo. Los pescados forman parte de su dieta, a la hora de realizar las primeras papillas o cremas hasta que pueden comer sólido. Sigue leyendo
El pescado, básico en la dieta de los runners de montaña
El pescado está recomendado para corredores de asfalto y montaña, pero especialmente para los segundos.
El trail runner cruza ríos y terrenos desiguales, en ocasiones con pendientes pronunciadas, por lo que un buen rendimiento físico es imprescindible en la práctica de esta modalidad deportiva. Sigue leyendo
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Las mejores maneras de cocinar el pescado
El pescado es uno de los alimentos más saludables que existen, con una gran selección de propiedades y beneficios para la salud del organismo. Destaca especialmente su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, los cuales fortalecen el sistema cardiovascular y equilibran los niveles de colesterol. Sigue leyendo
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El aceite de pescado, bueno para nuestra salud
El aceite de pescado aporta diversos beneficios para el organismo. Pero ahora se le suma una más gracias a un recién estudio que afirma que es bueno para la artrosis. Sigue leyendo
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Comer pescado reduce el riesgo de sufrir asma
En alguna ocasión hemos hablado de la necesidad de añadir pescado a nuestra dieta, evitando así posibles enfermedades, sobre todo cardiovasculares. Ahora, un estudio de una universidad australiana pone de manifiesto las propiedades del pescado a la hora de prevenir patologías crónicas como el asma. Sigue leyendo
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Cuándo y cómo introducir pescado en la dieta de un bebé
La edad a la que se debe empezar a dar pescado al bebé no está cien por cien consensuada, aunque existen algunos criterios comunes. Normalmente, lo que recomiendan los pediatras es introducir el pescado blanco hacia el octavo y el noveno mes, mientras que para el pescado azul, más graso y con una digestión un poco más pesada se debe esperar hasta el año y medio.
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