El vino de Galicia es el elaborado en las provincias de esta comunidad: La Coruña, Orense, Pontevedra y Lugo. Existen un total de cinco DO: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras. Sigue leyendo
Denominaciones de vino de Galicia y sus características
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Seis errores a la hora de cocinar pescado
El pescado es nutritivo, aporta cantidad de vitaminas y minerales, pero si no lo cocinamos bien entonces no sabrá de la misma manera.
Seco, pasado, demasiado hecho o más bien poco. Conoce cuáles son los principales errores que se hacen a la hora de cocinar pescado: Sigue leyendo
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Cuesta de enero, ahorrar a la hora de comprar…
Cuando necesitamos alimentos básicos es muy complicado ahorrar, porque además es mejor adquirir calidad. Pero hay unos sencillos trucos para superar la cuesta de enero a la hora de ir al supermercado. ¿Sabes cuáles son?
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¿Estresado? Come estos alimentos y obtén energía
Una vez empezado el invierno, el estrés llega a la oficina con mayores cargas de trabajo. Si a ello le sumamos realizar actividades, ocuparse de los niños y de otras responsabilidades de carácter personal, puede ser que el estrés llegue a afectarnos en gran medida. Sigue leyendo
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El 73% de los españoles consumen pescado fresco
El Eurobarómetro dedicado al consumo de pescado que Kantar TNS realiza para la Comisión Europea concluye que un 73% de los españoles compra pescado fresco de forma habitual. Es importante remarcar que esta cifra prácticamente dobla el consumo de producto fresco a nivel europeo. Sigue leyendo
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Cinco consejos para comprar alimentos más saludables
Con el nuevo año que empieza es momento de comer más sano, sobre todo si nos hemos pasado esta Navidad con el turrón y los chocolates.
Para comer de forma saludable, es muy importante comprar de forma correcta para que no vayamos a buscar aquellos alimentos procesados, con grasa y mucho más azúcar. Sigue leyendo
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Beneficios de empezar el año con pescado azul
Atrás han quedado las comilonas de Navidad y toca comer de forma más sana. Sin necesidad de hacer dieta, hay determinados alimentos, como los pescados azules, que ayudan a reponerse y a prevenir ciertas enfermedades. Sigue leyendo
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¿Que vinos elegir estas Navidades?
Con las fiestas en la vuelta de la esquina, deberemos ir comprando aquellas bebidas que acompañaran los platos durante la Navidad. El buen vino nunca faltará con pavos, carnes y mariscos, por lo que os aconsejamos algunos de los caldos que se pueden adquirir dependiendo de cada plato. Sigue leyendo
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Marisco: Tiempos de cocción
Con la llegada de la Navidad, ya vamos pensando en los platos que queremos preparar en estas fechas tan señaladas.
Hay que tener en cuenta que la compra de los productos que vayamos a consumir es tan importante como la preparación de estos, como es en el caso del marisco. Sigue leyendo
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Qué pescados van bien para hacer al horno
Una de las mejores formas de cocinar es en el horno. Tanto la carne como el pescado quedan más jugosas y no hay tanto aceite como cuando los freímos. Ahora bien, hay pescados que van mejor que otros para hacer al horno. Te descubrimos cuáles son. Sigue leyendo
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