Boquerones, excelentes en verano

boqueronLos boquerones o anchoas son pescados excelentes para todo el año. En los meses de verano, es uno de los más solicitados y consumidos. Son pescados azules, de importante consistencia y beneficios para el organismo. De agua salada, es un perfecto aliado para cocinar de distintas maneras. Sigue leyendo

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Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, también en verano

aceite-de-pescado-omega-3-alivia-dolorIniciada la temporada estival, los alimentos de estos meses deben ser igual que nutritivos o más que el resto del año. Gastamos más energía, debemos cuidar la hidratación y seguir con unos hábitos alimenticios que normalmente no suelen cumplirse en tales épocas. Sigue leyendo

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Cómo hidratarse en verano

frutas_hidratarseLos meses de calor parecen que han llegado y con esto las deshidrataciones que conlleva el sol. Para evitarlas es necesario hidratarse muy bien y tener presente algunos consejos que nos ayuden a sobrellevar el verano de la mejor manera. Sigue leyendo

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El mero, sus características y propiedades

4.1.1El mero o cherna es un pescado englobado en la familia de los Serránidos. Lo encontramos en aguas tropicales y templadas, en el mar Mediterráneo y en las del Pacífico. Sigue leyendo

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Los pescados azules, buenos para la diabetes

diabetesLa diabetes tipo 2 es una de las más frecuentes en todo el mundo, pues agrupa  aproximadamente un 90% de los casos mundiales de diabetes. Sigue leyendo

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Meriendas sanas, ¿Qué tomar?

NIÑOS-FRUTASDesde niños, las meriendas son consideradas como una de las ingestas más importantes del día. A medida que nos hacemos mayores, parece que el interés sobre ellas disminuye pero es realmente igual de prioritario. Para que las meriendas sean sanas y huyamos del bollo, os damos algunos consejos sobre qué es mejor comer. Sigue leyendo

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El besugo y sus propiedades

besugoEl besugo es un pez que se suele pescar en las costas europeas atlánticas, normalmente a unos 40 m de profundidad pero los besugos más adultos están a 300 m. La ventaja es que es un tipo de pescado que se come todo el año, si bien en invierno es cuando hay muchos más y de fuerte calidad en tiendas especializadas y otros. Sigue leyendo

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Los mejores alimentos para cuidar el corazón

i727Proteger la salud cardiovascular es una de las medidas de la OMS y de los médicos, pues las enfermedades relacionadas con el corazón pueden acabar desarrollando una de las principales causas de muerte en los países desarrollados. Sigue leyendo

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Los jóvenes que beben vino, más propensos a seguir la dieta mediterránea

Sin títuloDe todos es sabido que la dieta mediterránea está ligada a un consumo saludable de verduras y pescado, y de tomar una copa de vino al día, siempre de forma moderada. Ahora se ha investigado que los jóvenes que sólo beben vino o alcohol, en menor medida, consumen más dieta mediterránea que quienes beben otro tipo de bebidas. Sigue leyendo

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La carne ecológica presenta más ácidos grasos Omega 3

carne-ecologica-madridUn estudio de expertos dirigidos por la Universidad de Newcastle, Reino Unido, asegura que tanto la leche como la carne ecológica tienen alrededor de un 50% de ácidos grasos omega-3 más beneficiosos que los productos producidos de forma convencional. Sigue leyendo

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