El pescado fresco sigue llenando la cesta de la compra

C9r2NFLW0AE0K57Todas las investigaciones lo confirman. Los españoles, principales consumidores de pescado de Europa, compran productos del mar frescos y de calidad. El último estudio, de Retail Planet para el Consejo de Productos del Mar de Noruega, deja claro además que se decantan por la pescadería tradicional. Sigue leyendo

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Los alimentos indispensables de la primavera

primaveraEn esta época donde el calor empieza a apretar, nada mejor que ir pensando en alimentos de temporada algo más fresquitos. Para estar fuertes en primavera, tener más energía y seguir con una dieta llena de nutrientes, aconsejamos algunos alimentos que van bien durante estos meses. Sigue leyendo

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Consumo a la baja de pescado y marisco, a pesar de sus beneficios para el organismo

3-661dec6a65ef5468b9b19c107efcc72cuniqueidcmcimage1La ingesta de pescado y marisco fresco experimenta una caída libre desde hace cinco años en España, tal y como refleja el informe del Observatorio Europeo de Mercados de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA). Y ello a pesar de sus valores nutricionales y su moderado aporte calórico. Sigue leyendo

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Beneficios y propiedades de la carne de vacuno

entrecot-carne-rojaLa carne de vacuno es un alimento esencial en la dieta, tanto de mayores como de pequeños gracias a su alto contenido en proteínas y otros nutrientes que favorecen el buen funcionamiento del organismo. Forma por tanto parte de una dieta saludable y equilibrada. Sigue leyendo

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El pescado, ese alimento que ayuda a dormir de un tirón

elizabeth-lies-6702-unsplashEn España, más del 70% de la población admite que está cansada y fatigada. El estrés, el exceso de trabajo y las dificultades para conciliar el sueño son algunas de las causas del bajo rendimiento físico y mental de los encuestados. Sigue leyendo

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Aceite de pescado, superalimento que no puede faltar en tu dieta

aceite pescadoDesde hace unos años, se habla del aceite de pescado como complemento dietético a una alimentación saludable. Algunas fuentes le atribuyen efectos beneficiosos en casos de hipertensión y otras patologías cardiovasculares, en los sistemas nervioso e inmunológico y antienvejecimiento, ya que parece retrasar la pérdida de densidad ósea. Sigue leyendo

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Comer pescado en una dieta casi vegetariana reduce el riesgo de sufrir problemas cardiacos

fotonoticia_20160224142525_1280Que el pescado es bueno para la salud es algo que todos sabemos. Pero investigaciones recientes sitúan, tanto a los pescados y a los mariscos como bueno para el corazón en dietas casi vegetarianas. Sigue leyendo

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Denominaciones de vino de Galicia y sus características

scott-warman-525554-unsplashEl vino de Galicia es el elaborado en las provincias de esta comunidad: La Coruña, Orense, Pontevedra y Lugo. Existen un total de cinco DO: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras. Sigue leyendo

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Seis errores a la hora de cocinar pescado

IMG_8711El pescado es nutritivo, aporta cantidad de vitaminas y minerales, pero si no lo cocinamos bien entonces no sabrá de la misma manera.

Seco, pasado, demasiado hecho o más bien poco. Conoce cuáles son los principales errores que se hacen a la hora de cocinar pescado: Sigue leyendo

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Cuesta de enero, ahorrar a la hora de comprar…

Como-organizar-y-hacer-una-compra-saludable-en-el-supermercado-300x200Cuando necesitamos alimentos básicos es muy complicado ahorrar, porque además es mejor adquirir calidad. Pero hay unos sencillos trucos para superar la cuesta de enero a la hora de ir al supermercado. ¿Sabes cuáles son?
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